無農薬 煎茶 大和古樹 12袋まとめ買いセット 通販 お取り寄せ

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お茶 遊茶庵

清らかな風を感じる素敵な空間で頂くお茶は最高!お米のケーキなどもご用意しています。

各種イベントの様子

地元の子供達と茶摘み体験

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収穫感謝祭


●お茶摘み体験について
今月にお茶畑で秋の茶摘みをしようと思ってましたが、今年は、天候のかげんで米の収穫が遅れ、まだ終わってないので、茶摘みの準備ができないため中止となります。ご迷惑おかけしますが何卒ご了承くださいませ。

イベント開催予定

メディア掲載

日経新聞に掲載

日経新聞に掲載

新着情報

2016年06月01日
平成28年度の新茶の販売を開始しました。
お待たせしておりましたが、平成28年度の新茶の販売を開始しましたので、ぜひお試しくださいませ。
2016年05月04日
新茶の収穫始まりました!
今年の新茶の収穫が本格的に始まりました。冠茶は5月末ごろより新茶での販売開始となります。その他に茶葉については6月以降の販売開始となります。

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無農薬 煎茶 大和古樹 12袋まとめ買いセット 16,200

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約4ヶ月分をセットにしたお得なまとめ買いセットです。
通常価格より10%OFF!


今年は、より香りの良いお茶に仕上げる為に「萎凋」(いちょう)という工程を加えてお茶を製造いたしました


「萎凋」という意味は、草木がなえてしぼむこと、しおれることです。お茶でいう「萎凋」とは、発酵させるために生葉を放置して、しおれさせることをいいます。

この「萎凋」を行い発酵させることにより
萎凋香」という独特の香りがうみだされます。

日本茶(日本緑茶)は、不発酵茶で特に煎茶は新鮮さが売り物ですから
「萎凋香」が欠点だったりしますが、「萎凋」の程度がごく弱い場合、
好ましい香りとなり味に深みを添えることになります。

今回、古樹は収穫してきた茶葉を少し日干萎凋させたあと、
室内で静置萎凋後加工いたしました。

独特の香りがでて風味のあるお茶に出来上がりました。
新茶の味わいも格別ですが、新茶独特の青葉アルコール臭が取れた、
秋以降の味わいがより滋味深いものとなります。



煎茶 大和古樹(在来種)って?

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煎茶「大和古樹」は、当竹西農園が無農薬・有機栽培している在来種の茶葉になります。


樹齢190年を超える古樹から摘み取った生命力に満ち溢れた、
無農薬・有機栽培の安心安全の煎茶です。


長い歴史を生き抜いてきた力強さを思わせる、独特の味わい深い美味しさ。
飲んだ瞬間に、フワ~っと広がる渋味と旨味が特徴です。


在来種というのは、種子繁殖によって栽培された品種改良をされていない古くから栽培されている茶樹のことです。


一般的に栽培されている茶樹は、やぶきた種と呼ばれるもので、戦後品種改良を行い作りだされた物になります。これは、病気や気候の変化にも強いため、日本全国に広がりました。


煎茶 通販 無農薬 そんな中、当農園の在来種のなかでも地区内で最も古い樹齢190年を超す茶葉のみを使っているのが煎茶「大和古樹」です。


種子繁殖によっているので株ごとに芽だちや、芽の色が異なり、成長の度合いや味わいが異なった茶葉が出来てきます。それを合わせて刈り取ることで、「天然のブレンド」による絶妙な味わいを醸し出すお茶になるのです。


それが当農園自慢の「大和古樹」なのです。
これは、品種改良で作られたやぶきた種などでは作り出せない味わいです。


単一品種だと少し物足りないという、お茶通の人も満足させる美味しさの煎茶となっています。


是非、滋味あふれる古(いにしえ)の味わいに仕上がっている、無農薬・有機栽培の煎茶「大和古樹」をお楽しみ下さい!



無農薬 煎茶 大和古樹 12袋まとめ買いセットの通販

商品コード:
TNN1404S02300

無農薬 煎茶 大和古樹 12袋まとめ買いセット

販売価格(税込):
16,200
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

無農薬 煎茶 大和古樹 12袋まとめ買いセット

【内容量】
・1袋100g×12袋

煎茶 通販 無農薬 茶淹れ条件
分量2人分
茶葉量5g
湯温70℃
湯量100~120ml
浸出時間50秒
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【煎茶(大和古樹)の美味しい飲み方】
・湯温は70℃程度
・湯量は一人分で60~80ml
・茶葉は一人分3g程度
・湯冷ましした茶碗のお湯を急須に入れ、60秒ほど待ってから淹れると美味しく飲めます。


【特別栽培茶】
・農薬:栽培期間中不使用
・化学肥料:栽培期間中不使用
・栽培責任者:竹西長士


【保存方法】
出来るだけ空気を抜いて口を閉じ、缶等に入れ冷暗所(冷蔵庫等)で保存して下さい。
開封後はなるべく早めにお飲み下さい。

・冷蔵庫に保存しておいたお茶を取り出す場合は、急激な温度変化により、湿気を寄せ付けますので、すぐに開封しないで、常温に慣れるまで置いてからご使用下さい。

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